一、专业名称及代码
研学旅行管理与服务(540105)
二、入学要求
高中阶段教育毕业生或具有同等学历者
三、修业年限
三年
四、职业面向
所属专业大类(代码) | 所属专业类(代码) | 对应行业(代码) | 主要职业类别(代码) | 主要岗位类别(或技术领域) | 职业资格证书或技能等级证书 |
旅游大类54 | 旅游类5401 | 旅行社及相关服务L7291 | 旅游及公共游览场所服务人员40704 | 面向活动服务执行岗位群(助教、辅导员、安全员、生活老师、计调、讲解员、导游等)、活动策划控制(指导师、线路规划、课程设计、活动设计等)、运营管理岗位(研学营地运营管理人员、研学企业活动运营、项目经理等)群 | 研学旅行指导师证书、 导游员资格证、 研学旅行策划与管理职业技能等级证书 |
教育与体育大类57 | 教育类5701 | 科学教育 人文教育 小学教育P8321 |
小学教师2080302 其他教学人员20899 |
中小学及教育培训机构实践课程教师 | 小学教师资格证 |
教育与体育大类57 | 体育类5703 | 健康休闲活动R8930 | 健身和娱乐场所服务人员41304 | 社会体育指导员、体育场馆管理员、游泳救生员、康乐服务员 | 营地教育指导师、拓展培训师、社会体育指导员 |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向中小学、研学旅行机构、研学基地营地、红色景区、文博场馆、教育培训机构等职业群,能够从事中小学课外实践指导、研学旅行导师、研学旅行课程开发、研学活动策划、研学基(营)地接待、研学旅行营销推广、研学旅行安全管理等工作的高素质技术技能人才。
(二)培养规格
1.
1)坚决拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;
2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重劳动、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识;
3)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;
4)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神;
5)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和一两项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,良好的行为习惯;
6)具有一定的审美和人文素养。
2.
1)熟悉中国特色社会主义理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
2)掌握现代社会必备的英语和计算机知识;
3)掌握中小学教育教学知识,了解中小学教育教学理论、课程结构、课程标准,熟悉中小学综合实践活动课程内容,掌握研学旅行课程教学知识;
4)掌握旅游行业基础知识,掌握研学旅行政策法规、研学旅行组织和服务、安全风险管理知识,掌握研学旅行课程方案设计、课程及体验活动实施等知识;
5)掌握研学旅行行业中基层管理岗位知识。
3
通用能力:
1)具备独立思考判断和较强的逻辑推理能力;
2)具备良好的口头、书面表达和沟通协调能力;
3)具备运用信息技术获取信息和进行信息加工的能力;
4)具备探究学习、终身学习、分析和解决实际问题的能力。
专业技术技能:
5)胜任研学旅行机构、研学基地营地、红色景区、文博场馆等企业服务、基层运营与管理的能力;
6)胜任研学旅行指导师、营地指导师等岗位服务与管理的能力;
7)胜任研学旅行企业研学活动策划、研学课程设计与实施、组织协调沟通与研学旅行应急处理的能力;
8)胜任研学旅行企业营销策划、品牌宣传推广、新媒体运营的能力。
六、课程设置及要求
(一)职业岗位能力对应课程分析
岗位名称 | 岗位主要任务 | 岗位主要职业能力要求与素质 | 主要对应课程 |
研学旅行导师 | 1.研学团队接待、讲解; 2.研学活动现场组织安排; 3.研学活动突发事件应急处理。 |
1.研学活动策划、安排能力; 2.现场公关、交际、沟通和协调能力; 3.现场研学团队组织、主持、讲解能力; 4.研学活动突发事件应急处理能力。 |
1.研学旅行导师实务 2.研学旅行安全管理 3.发展心理学 |
研学旅行产品专员 | 1.研学旅行市场调研; 2.研学课程设计; 3.研学旅行线路开发; 4.线路质量与成本控制。 |
1.客户需求调研能力; 2.营地课程建设监督、检查能力。 3.研学旅行线路开发能力; 4.线路质量、成本监控能力。 |
1.研学旅行线路设计 2.研学课程设计实务 3.地方导游基础知识 |
研学营地管家 | 1.研学营地业务管理监督; 2.研学营地行政管理; 3.研学营地设施设备维护; 4.研学营地客户关系维护; 5.研学营地应急处理。 |
1.研学营地服务与管理能力; 2.研学营地设施设备检查、维护能力; 3.研学营地人事、物事协调、安排和管理能力; 4.良好服务意识和营销意识; 5.户外活动突发应急事件处理。 |
1.研学旅行基地运营管理 2.人力资源管理实务 3.旅游电子商务 |
研学旅行营销专员 | 1.研学旅行市场调研 2.研学旅行产品营销活动策划 3.危机公关 4.大客户关系维护 |
1.客户需求调研能力; 2.研学旅行主题营销策划、组织、落实能力; 3.危机公关、宣传能力; 4.大客户开发、维护能力。 |
1.旅游市场营销 2.新媒体运营 3.旅游电子商务 |
(二)专业核心课程
课程名称 | 研学旅行导师实务 | ||
学期 | 二 | 基准学时 | 54 |
主要教学内容及要求: 1.研学旅行活动与导师认知; 2.研学旅行活动客户接待; 3.研学旅行活动组织与安排; 4.研学旅行活动主持; 5.研学旅行导师技能提升训练; 6.研学旅行活动应急处理操作; 7.研学旅行活动相关知识。 |
课程名称 | 地方导游基础知识 | ||
学期 | 二 | 基准学时 | 54 |
主要教学内容及要求: 1.华北地区各省市自治区概况; 2.东北地区各省概况; 3.华东地区各省市概况; 4.华中地区各省概况; 5.华南地区各省自治区及特别行政区概况; 6.西南地区各省市自治区概况; 7.西北地区各省市自治区概况。 |
课程名称 | 研学旅行基地运营管理 | ||
学期 | 三 | 基准学时 | 54 |
主要教学内容及要求: 1.研学旅行基地及业务认知; 2.研学旅行产品生产、销售管理; 3.客户预订及接待操作; 4.研学旅行基地行政管理操作; 5.研学旅行设施设备维护操作; 6.研学旅行活动应急处理; 7.客户关系维护; 8.研学旅行品牌打造。 |
课程名称 | 研学旅行线路设计 | ||
学期 | 三 | 基准学时 | 36 |
主要教学内容及要求: 1.研学旅行与研学营地认知; 2.研学旅行市场需求调查分析; 3.研学旅行主题活动项目策划; 4.研学旅行线路设计 5.研学旅行线路成本管理; 6.研学旅行线路风险管理。 |
课程名称 | 旅游市场营销 | ||
学期 | 三 | 基准学时 | 72 |
主要教学内容及要求: 1.旅游市场营销环境分析 2.旅游者购买行为分析 3.旅游目标市场营销 4.旅游营销活动策划 5.旅游品牌建设 6.旅游营销管理 |
课程名称 | 研学课程设计实务 | ||
学期 | 四 | 基准学时 | 36 |
主要教学内容及要求: 1.研学课程认知; 2.研学课程市场需求与资源调查; 3.研学课程主题项目开发; 4.研学课程设计; 5.研学课程质量管理; 6.研学课程安全管理。 |
课程名称 | 旅游电子商务 | ||
学期 | 四 | 基准学时 | 72 |
主要教学内容及要求: 1.电子商务认知 2.网络市场调查 3.电子商务数据分析 4.产品信息网络发布 5.网络营销 6.网络平台维护 7.新媒体运营 |
七、教学进程总体安排
(一)课程设置与安排
课 程 类 别 |
课程性质 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 总学时 | 其中 | 考核方式 | 各学期学时分配 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
理论 | 实践 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||||
16 | 18 | 18 | 18 | 9 | 9 | 16 | ||||||||||
公 共 基 础 课 程 |
必修 | 10010002 | 军训 | 4 | 72 | 36 | 36 | 查 | u | |||||||
01010119 | 入学教育 | 1 | 18 | 9 | 9 | 查 | √ | |||||||||
01010120 | 安全教育 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ | |||
01010121 | 劳动教育 | 2 | 36 | 0 | 36 | 查 | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ | |||
10010003 | 思想道德修养与法律基础 | 3 | 48 | 32 | 16 | 试 | 3 | |||||||||
10010004 | 形势与政策 | 1 | 16 | 16 | 0 | 试 | √ | √ | √ | √ | √ | √ | √ | |||
10010001 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | 72 | 54 | 18 | 试 | 4 | |||||||||
10010005 | 大学生心理健康教育 | 2 | 36 | 18 | 18 | 试 | 2 | |||||||||
13010135 | 职业规划与就业创业指导1¡ | 1 | 16 | 8 | 8 | 查 | 1 | |||||||||
13010136 | 职业规划与就业创业指导2¡ | 1 | 18 | 9 | 9 | 查 | 2 | |||||||||
14010001 | 体育 | 6 | 108 | 8 | 100 | 试 | 2 | 2 | √ | √ | ||||||
21010001 | 公共英语1 * | 4 | 64 | 48 | 16 | 试 | 4 | |||||||||
23010249 | 信息技术1 * | 2 | 32 | 2 | 30 | 试 | 2 | |||||||||
23010250 | 信息技术2 | 2 | 36 | 2 | 34 | 查 | 2 | |||||||||
16010069 | 创新创业实务¡ | 1 | 16 | 8 | 8 | 查 | 1 | |||||||||
小计 | 36 | 624 | 268 | 356 | 13 | 10 | 2 | |||||||||
选修 | 30010001 | 马克思主义中国化进程与青年学生使命担当 | 1 | 20 | 20 | 0 | 查 | 1 | ||||||||
30010008 | 四史 | 1 | 18 | 9 | 9 | 查 | 1 | |||||||||
21010002 | 公共英语2 | 4 | 72 | 52 | 20 | 试 | 4 | |||||||||
公共选修课(含美育选修) | 4 | 72 | 36 | 36 | 查 | 2 | 2 | |||||||||
小计 | 10 | 182 | 117 | 65 | 1 | 5 | 2 | 2 | ||||||||
专业︵技能︶课程 |
专业基础课程 | 必修 | 25010061 | 形体礼仪 | 2 | 32 | 16 | 16 | 查 | 2 | ||||||
25010002 | 旅游通识 | 4 | 64 | 40 | 24 | 试 | 4 | |||||||||
16010030 | 管理学实务 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
07010012 | 旅游市场营销 | 4 | 72 | 18 | 54 | 试 | 4 | |||||||||
16010016 | 旅游电子商务¡ | 4 | 72 | 36 | 36 | 试 | 4 | |||||||||
25010025 | 人力资源管理实务 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
小计 | 18 | 312 | 140 | 172 | 6 | 2 | 4 | 6 | ||||||||
专业技术课程 | 必修 | 04010150 | 教育学概论 | 3 | 48 | 18 | 30 | 试 | 3 | |||||||
25010048 | 全国导游基础知识 | 3 | 48 | 18 | 30 | 试 | 3 | |||||||||
25010040 | 研学旅行导师实务 | 3 | 54 | 14 | 40 | 试 | 3 | |||||||||
25010049 | 地方导游基础知识 | 3 | 54 | 24 | 30 | 试 | 3 | |||||||||
07010061 | 旅游政策与法规 | 2 | 36 | 20 | 16 | 查 | 2 | |||||||||
25010052 | 发展心理学 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
25010053 | 研学旅行基地运营管理 | 3 | 54 | 24 | 30 | 试 | 3 | |||||||||
25010054 | 研学旅行线路设计 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
07010139 | 导游讲解艺术 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
25010055 | 研学旅行安全管理 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
25010038 | 研学课程设计实务 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
25010022 | 紧急事件处理 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
07010263 | 导游实务 | 2 | 36 | 12 | 24 | 查 | 2 | |||||||||
07010305 | 景区服务与管理实务 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
25010076 | 中小学综合实践活动纲要 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 4 | |||||||||
选修(选够16学分) | 16010037 | 新媒体运营 | 3 | 54 | 18 | 36 | 试 | 3 | ||||||||
25010056 | 教育教学知识与能力(小学教师资格证考试科目) | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
25010057 | 德育原理 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
25010051 | 导游专项技能 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
07010184 | 茶艺鉴赏与训练 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
18010013 | 综合素质(小学教师资格证考试科目) | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
25010058 | 旅游摄影 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 2 | |||||||||
25010059 | 中国历史 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 4 | |||||||||
07010137 | 广东导游基础知识 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 4 | |||||||||
25010060 | 中国古代建筑与园林 | 2 | 36 | 18 | 18 | 查 | 4 | |||||||||
26010020 | 中国传统文化 | 1 | 18 | 9 | 9 | 查 | 2 | |||||||||
16010046 | 旅游项目策划 | 1 | 18 | 9 | 9 | 查 | 2 | |||||||||
小计 | 51 | 906 | 379 | 527 | 6 | 8 | 16 | 14 | 14 | |||||||
综合实践课程 | 必修 | 23010010 | 活动课程 | 4 | 72 | 72 | ||||||||||
06010038 | 顶岗实习 | 25 | 650 | 650 | u | u | ||||||||||
21010003 | 毕业设计(项目)、论文 | 4 | 72 | 72 | ||||||||||||
小计 | 33 | 794 | 794 | |||||||||||||
总计 | 148 | 2818 | 904 | 1914 | 26 | 25 | 22 | 22 | 16 |
备注:1.u表示整周实训,一般每周按26课时计;2.*表示课证融合(以证代考)课程;3.n表示校企合作创新课程;¡表示创新创业课程;4.本专业每学期外出实习1天;5.专业选修课,第3学期选修2门课5学分,第4学期选修3门课6学分,第5学期选修3门课5学分。
(二)学时比例分配表
课 程 类 别 | 小 计 | 小 计 | 备 注 | |||||
学时 | 比例% | 学分 | 比例% | |||||
公共基础课程 | 806 | 28.6 | 46 | 31.1 | ||||
专业基础课程 | 312 | 11.1 | 18 | 12.2 | ||||
专业技术课程 | 906 | 32.1 | 51 | 34.4 | ||||
综合实践课程 | 794 | 28.2 | 33 | 22.3 | ||||
合计 | 2818 | 100 | 148 | 100 | ||||
其中 | 理论教学 | 904 | 32.1 | 不含(理论+实践)课中的实践课时 | ||||
实践教学 | 1914 | 67.9 | 所有实践课课时 | |||||
八、实施保障
(一)师资队伍
学生数与本专业专任教师比例不高于25:1,双师素质教师占专业教师比不低于60%,有一定数量的兼职教师,专任教师队伍在职称、年龄等方面形成合理的梯队结构。
(二)教学设施
1.
为了实现本专业人才培养实施计划,取得较好的教学效果,下表列出了本专业实践教学环境的设备配置。
序号 | 实训室名称 | 实训项目 | 设备配置 | 备注 | |
主要设备名称 | 数量 | ||||
1 | 导游实训室 | 导游服务等 | 导游实训设备 | 1套 | |
2 | 观光国旅惠经门市部 | 前台接待、计调操作 | 计调办公设备 | 4套 | 实体经营 |
3 | 旅游管理实践基地 | 前厅、礼宾、总机、客房服务等 | 前台办公、客房家具 | 32套 | 实体经营 |
4 | 酒店多功能实训室 | 餐饮、前厅、客房、酒水 | 餐具、家具等 | 4套 | |
5 | 商务礼仪室 | 形体、礼仪等 | 礼仪实训器材 | 1套 | |
6 | 茶艺实训室 | 茶艺实训等 | 茶具 | 10套 |
2.
为了保证学生在校学习的知识和技能能够与企业接轨,保证学生顺利完成见习、实习及顶岗实习任务,本专业建立了以下校外实习基地。
序号 | 企业名称 | 实习项目 | 接纳学 生数量 |
1 | 广东惠航国际旅行社 | 研学线路设计、研学课程开发、研学活动策划、导游、计调、客户关系维护等 | 10 |
2 | 广东观光国际旅行社 | 研学线路设计、研学课程开发、研学活动策划、导游、计调、客户关系维护等 | 10 |
3 | 白鹭湖欢笑营地 | 研学营地运营管理、研学旅行活动实施、研学接待、研学安全管理、营销推广、客户关系维护等 | 15 |
4 | 惠东永记生态园 | 研学营地运营管理、研学旅行活动实施、研学接待、研学安全管理、营销推广、客户关系维护等 | 15 |
5 | 博罗县田牌乡村振兴示范村 | 研学线路设计、研学活动策划、研学旅行导师、研学旅行接待、运营管理、研学安全管理、营销推广等 | 15 |
6 | 广东航天农业科技生态园 | 研学旅行团队接待、研学基地运营、研学旅行导师、研学活动策划、研学旅行营销、客户关系维护等 | 30 |
7 | 惠州罗浮山风景名胜区 | 研学线路设计、研学活动策划、研学旅行导师、研学旅行接待、运营管理、研学安全管理、营销推广、客户关系维护等 | 30 |
(三)教学资源
按照国家规定选用优质教材,禁止不合格的教材进入课堂,配备满足人才培养,专业建设、教科研等工作的图书文献,建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库。
(四)教学方法
普及项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式,广泛使用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法,推广翻转课堂、混合式教学、理实一体教学等教学模式,推动课堂教学革命。
(五)学习评价
严格落实培养目标和培养规格要求,加大过程考核、实践技能考核成绩在课程总成绩中的比重。严格考试纪律,健全多元化考核评价体系。
(六)质量管理
建立专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,持续提高人才培养质量。
九、毕业要求
(一)
应修学分
公共基础 课程 |
专业(技能)课程 | 合计 | ||
专业基础课程 | 专业技术课程 | 综合实践课程 | ||
46 | 22 | 47 | 33 | 148 |
(二)至少获得导游资格证、研学旅行管理与管理职业技能等级证书、研学旅行指导师证书、小学教师资格证、营地教育指导师中的一种。
十、附录
1.与广东惠航国际旅行社、欢笑·白鹭湖营地、惠州永记生态园、惠州罗浮山风景名胜区企业合作开发本人才培养方案。
2.撰写人:李飞
3.时间:2021年5月18日